Ciasto Bananowe zajmuje Święto Dziękczynienia Spotlight

Uratuj dynię na zupę, żurawinę na sos i pekan na farsz. Dodaj nietradycyjny posmak do stołu z okazji Święta Dziękczynienia z bananowym ciastem i delektuj się innym jesiennym smakiem, który zasługuje na miejsce w wakacyjnym świetle reflektorów. Wypróbuj ten pyszny, zdrowy deser, który jest przyjazny dla tłumu i jest bardzo łatwy do wykonania. Twoi goście pomyślą, że zachowałeś najlepsze na ostatnim, kiedy serwujesz ten niesamowity słodki przysmak. Upewnij się, że zostawiają wystarczająco dużo miejsca na pyszne, wilgotne ciasto bananowe. To ciasto służy dziewięciu osobom.

Składniki

Spray do gotowania oleju roślinnego
4 łyżki niesolonego masła, zmiękczone
3/4 szklanki jasnobrązowego cukru
1/2 szklanki o niskiej zawartości tłuszczu (1, 5%) maślanka
2 duże jaja
2 duże białka jaj
2 duże przejrzałe banany plus 1 duży dojrzały banan
2 łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej
2 łyżki świeżego soku z cytryny
2 szklanki mąki do ciast
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka stołowa cukru

Jak to zrobić

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 °. Lekko rozpylić naczynie do pieczenia o wymiarach 8 na 12 cali za pomocą sprayu do gotowania. W dużej misce ubij masło do uzyskania kremowej konsystencji. Ubij w brązowym cukrze i maślance aż się połączą. Pokonaj jajka i białka.

Krok 2

W dużej miarce zetrzyj banany z widłami; powinieneś mieć 1 szklankę puree. Połóż dojrzałego banana wzdłuż porzeczki; następnie przeciąć go poprzecznie na kawałki 1/2 cala i dodać do puree. Wymieszaj skórkę z cytryną i sok. Złożyć mieszaninę bananów do ciasta, a następnie złożyć mąkę i sodę do pieczenia, dopóki nie pozostaną białe smugi. Wlać ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia i posypać wierzchu granulowanym cukrem.

Krok 3

Upiecz ciasto bananowe przez około 30 minut, aż uzyskasz złoty kolor, a górna sprężyna powróci, gdy lekko dociśniesz w środku. Ostudź całkowicie na patelni, po czym pokrój na kawałki.

Uwagi