Zjedz to Święto Dziękczynienia z pysznym obiadem bez poczucia winy i bezsensu (i jelito!). Połącz swoje tradycyjne świąteczne przepisy, przygotowując swoje ulubione składniki w nowy, zdrowy i uwydatniający piękno sposób, w oparciu o program Cleveland Clinic Lifestyle 180. Te przepisy są w 100 procentach pełnymi ziarnami bez tłuszczów trans i zawierają tylko minimalne ilości nasyconego tłuszczu i dodanych cukrów. Składniki:
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 1 15 uncji może ugotować słodkie ziemniaki, odsączone
- 1 4 uncji słoika pieczone czerwone papryki, pakowane w wodzie, odsączone
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki kminku ziemnego
- 1/4 do 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, według życzenia
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Przygotowanie
- Gdy silnik pracuje, upuść ząbki czosnku przez rurkę zasilającą procesora żywności; proces aż do zmielenia.
- Dodaj pozostałe składniki oprócz pietruszki; przecier do uzyskania gładkości.
- Przenieś hummus do miski; przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Udekoruj hummus pietruszką tuż przed podaniem. Podawać z pieczonymi chipsami pita lub surowymi warzywami.
 |
Przepis tworzy sześć porcji 1/3 filiżanek
