Czy twój rocznik był ostatnio dorodny? Oto powód, dla którego powinieneś: Nawet jeśli spożywasz zdrową dietę i regularnie ćwiczysz, Twój cholesterol może być wyższy, niż byś chciał. Janis Jilbrin, RD, współautor książki The Life You Want! Zmotywuj się, schudnij i bądź szczęśliwy (Simon & Schuster 2011, współautorka z Bobem Greene i psychologiem Anne Kearney-Cooke), wyjaśnia, w jaki sposób radzić sobie z cholesterolem i jakie pokarmy możesz jeść, aby nie dopuścić do jego pogorszenia. Co spowodowałoby twój cholesterol być na pierwszym miejscu? "Czasami posiadanie wysokiego LDL -" złego "cholesterolu - jest genetyczne" - mówi Jilbrin. LDL oznacza lipoproteiny o niskiej gęstości i jest uważane za "zły" cholesterol, wyjaśnia Jilbrin, ponieważ pobiera tłuszcz i odkłada go do tętnic. WIĘCEJ OD SAMEGO TŁUMIENIA : Jak Tiffani Thiessen stracił 45 funtów. Potem pojawia się "dobry" cholesterol, zwany HDL (lipoproteiny o dużej gęstości), który przemieszcza się w krwioobiegu i usuwa zły cholesterol. Możesz również być genetycznie predysponowany do posiadania niskich poziomów HDL; inne przyczyny, według Jilbrina, to nadwaga lub otyłość, siedzący tryb życia, palenie tytoniu, wysokie spożycie węglowodanów, cukrzyca typu 2 i niektóre leki, w tym beta-blokery i steroidy. A dlaczego powinieneś się tym martwić? Choroba serca - która, nie, nie jesteś zbyt młoda, żeby się martwić. Według Jilbrina: "Tętnica tętnicza może zacząć się formować w młodości, nawet w dzieciństwie." Uh oh. Kontynuuje: "Próbując to naprawić, gdy masz już zawał serca lub oznaki choroby serca, nigdy nie zmniejszasz ryzyka, jak gdybyś wcześniej zajął się problemem".
- Jęczmień
- Owsianka
- Otręby owsiane
- Zmielone nasiona babki płesznika
- Jabłka
- Pomarańcze
- Śliwki
- Rośliny strączkowe (fasola, groch, soczewica)
- brukselki
Lepkie włókna działają, wyjaśnia Jilbrin, z dwóch powodów: Po pierwsze, zatrzymują część tłuszczu i cholesterolu z diety, wysyłając go z organizmu, zanim będzie można go wchłonąć. Odtąd: "Twoje ciało wykorzystuje kwasy żółciowe, wyprodukowane z cholesterolu, rozbić tłuszcz, który jesz, więc może być wchłaniany w jelitach "wyjaśnia Jilbrin. "Kiedy kwas żółciowy jest wydzielany w jelicie i działa rozbijając tłuszcz, większość kwasów żółciowych ulega ponownemu wchłanianiu." Czy jesteś z nami do tej pory? "Ale lepkie włókna blokują część tej reabsorpcji, więc w celu wytworzenia większej ilości kwasu żółciowego organizm czerpie z cholesterolu we krwi, obniżając w ten sposób LDL (" zły "cholesterol)." Migdały, chociaż nie są lepkimi włóknami, są również dobre do jedzenia, zauważa Jilbrin, ponieważ zawierają one jednonienasycone kwasy tłuszczowe i sterole roślinne, oba niższe LDL. Oczywiście - nie tylko to, co jesz. Utrzymywanie zdrowej wagi, unikanie tłuszczów nasyconych i utrzymywanie aktywności, mówi Jilbrin, jest również bardzo ważne dla utrzymania poziomu cholesterolu - i serca - zdrowego.
