 |
Łatwe chipsy kapuściane niskiego sodu
Porcje:
Zapewnia wystarczającą liczbę żetonów dla 1 do 2 osób.
Składniki:
12 (lub więcej) liści kapusty płaskiej
Spray olejny (jak Pam)
Przyprawa do wyboru
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 400 F. Za pomocą nożyczek pokrój 12 (lub więcej) liście jarmużu na kawałki około trzy razy większe od chipsów ziemniaczanych. Połóż podzieloną kapustę na jednym (lub dwóch, jeśli to konieczne) dużych nieprzywierających blachach do pieczenia. Nie nakładaj się. Lekko zamoczyć je natryskiem, a następnie przyprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem lub dowolną przyprawą bez dodatku soli, na przykład czosnkiem w proszku lub przyprawą Cajun bez soli. Gotuj w piekarniku przez 10 minut.
Od Kimberly Gomer, RD, dyrektor ds. Żywienia w Pritikin Longevity Center and Spa
