Czy lubisz smak cebuli? Jeśli tak, jedz je, ponieważ zgodnie z nauką mają silne właściwości walki z rakiem. Podążanie za kubkami smakowymi w tym przypadku może być najlepszą rzeczą, jaką robisz dla swojego zdrowia.
Chociaż cebula jest dobra dla ciebie w ogóle, jest taka, która ma o wiele mocniejszy cios. Jak myślisz - czerwony, biały lub żółty? Jeśli powiedziałeś, że jesteś czerwony, masz rację. Nowe badania pokazują, że czerwona cebula (lub fioletowe cebule, jak niektórzy nazywają to), jest najbardziej skuteczna, jeśli chodzi o zabijanie raka piersi i okrężnicy.
Cała cebula zawiera przeciwutleniacz zwany kwercetyną, który zabija komórki nowotworowe, ale kwercetyna w czerwonych cebulach ma tendencję do szybszego niszczenia komórek nowotworowych.
Wydaje się, że ciemny kolor czerwonej cebuli ma wyższy poziom antocyjanów. Jest to pigment, który zwiększa skuteczność kwercetyny (środka przeciwnowotworowego). Antocyjanina można znaleźć w wielu owocach i warzywach, ponieważ nadaje ona żywności swój kolor. Te, które są najciemniejsze, mają największą siłę walki z rakiem.
Według Abdulmonema Murayyana, autora badania, cebula aktywuje szlaki, które zasadniczo popychają komórkę rakową do śmierci.
W jaki sposób? Tworząc środowisko, w którym komórka nie może już "spotkać się" z innymi komórkami rakowymi, a zatem hamuje dalszy wzrost.
Podczas gdy purpurowa cebula ma najwyższy poziom tej antocyjanów, wszystkie cebule zawierają to, a zatem mogą zapewnić tę korzyść. Pamiętaj tylko, że czerwona cebula ma rangę # 1.
Tak więc, jeśli nie jesteś miłośnikiem cebuli - spróbuj zacząć je kochać (szczególnie czerwony) już na samym początku. A jeśli jesteś miłośnikiem cebuli, nadal je dużo (najlepiej w surowej postaci).
