Zjedz to Święto Dziękczynienia z pysznym obiadem bez poczucia winy i bezsensu (i jelito!). Połącz swoje tradycyjne receptury świąteczne, przygotowując swoje ulubione składniki w nowy, zdrowy i upiększający sposób, w oparciu o program Cleveland Clinic Lifestyle 180. Te przepisy są w 100 procentach pełnymi ziarnami bez tłuszczów trans i zawierają tylko minimalne ilości nasyconego tłuszczu i dodanych cukrów.
Składniki:
- 1 funt słodka cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka drobno posiekanego czosnku
- 2 por (tylko białe części), pokrojone w kostkę
- 5 szklanek wody
- 2 łyżki bazy warzywnej Minora
- 1 1/2 funta Yukon Złote ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
Przygotowanie
- Dodawaj cebule oliwy z oliwek extra-virgin do uzyskania przezroczystości.
- Dodać czosnek i smażyć 4 minuty bez brązowienia, często mieszając.
- Dodaj pokrojone pory i smaż przez 4 minuty.
- Dodaj wodę i bazę warzywną i gotuj na wolnym ogniu.
- Dodaj ziemniaki i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą w pełni ugotowane.
- Wyłącz ogrzewanie i mieszaj z pionowym blenderem, aż do całkowitego oczyszczenia.
- Udekoruj posiekaną pietruszką lub pokrojonym szczypiorkiem i podawaj.
 |
Receptura składa się z dziesięciu porcji 1-filiżanek
