To oficjalne: kraj oszalał na punkcie antyoksydantów. Wystarczy jedna wycieczka do sklepu spożywczego, zdrowotnego lub aptekarskiego, aby zobaczyć, jak dużo zinfiltrowały półki na żywność i produkty - syrena pieczęć aprobaty lśni od mnóstwa błyszczących opakowań. Według Harvard School of Public Health "suplementy przeciwutleniaczy stanowią przemysł o wartości 500 milionów dolarów, który ciągle rośnie." Bez żartów. Dzięki wszechobecności diety łososia dr. Nicholas Perricone, większość z nas nie radzi sobie ze starzeniem tego omega-3 kwaśne ryby wraz z jagodami i suplementami koenzym Q-10. Ale ostatnio, myjnie, szampony i tak, nawet niektóre pasty do zębów mają teraz właściwości antyoksydacyjne. I choć nie ma wątpliwości, że wiele firm kosmetycznych uwielbia ten błyszczący nowy termin marketingowy, pozostaje pytanie: Czy przeciwutleniacze są prawdziwe czy fałszywe? "Antyoksydanty pomagają chronić skórę po spożyciu i bezpośrednio na skórę", mówi New York City dermatolog Dr. Amy Wechsler, Doradca dermatologiczny YouBeauty. "Pomagają skórze zregenerować się i wyglądają młodziej."
Niektóre z najbardziej znanych badań dotyczących miejscowych przeciwutleniaczy pochodzą od dr Sheldon Pinnell, dermatologa, który jest także założycielem linii do pielęgnacji skóry SkinCeuticals. Pinnell brał udział w kilku badaniach, w których odkryto i odkryto aktualne korzyści stosowania szeregu antyoksydantów, w tym cynku i witaminy E. Profil z 2011 r. W The International Journal of Aesthetic and Anti-Aging Medicine określił trzy kryteria Pinnella dotyczące skutecznego produktu przeciwutleniającego. Według Pinnella, aby produkt przeciwutleniający działał naprawdę, musiałby zawierać: czyste aktywne formy witamin C i E (kwas L-askorbinowy i alfa-tokoferol); być sformułowane przy niskim pH; i być obecne w wysokich stężeniach (około 10-15 procent). Nie przypadkowo, kryteria te są spełnione w serach SkinCeuticals CE Ferulic i Phloretin CF. I choć SkinCeuticals z pewnością nie jest jedyną marką sprzedającą te towary, to wartości procentowe dobrze pokazują - ile trzeba zrobić, by zmienić skórę i czy wiesz, czytając same etykiety?
