Trudno jest pokonać wygodę zimnych zbóż w pracowity poranek, ale może być trudno wiedzieć, czy to, co wlewasz do swojej miski, jest zdrowym wyborem, czy nie. Nawet najmniej świadomi zdrowia wiedzą, że zboża można upakować do skrzeli cukrem. Prawdopodobnie wiesz, że pianki nie są przeznaczone do jedzenia na śniadanie, ale to, czego powinieneś szukać, może być mylące. Oto kilka wskazówek, jak robić zakupy na zdrowe produkty zbożowe bez uszczerbku dla smaku:
1. Napełnij włókno.
Poszukaj zboża z co najmniej 4 gramami błonnika na porcję. Korzystnie byłoby to naturalnie występujące włókno (patrz rozdrobnione płatki pszenicy lub otrębów) w przeciwieństwie do zbóż z dodatkiem błonnika. Inną kwestią do rozważenia jest to, że zawsze możesz dodać trochę błonnika do zwykłej miski, dodając do niej nasiona chia (6 gramów na łyżkę) lub jagody (4 gramy na filiżankę borówki).
