Istnieją dowody na to, że dwa hormony mają duży wpływ na nasz poziom głodu i sytości. Zajrzyjmy do nauki za nimi.
Locyna Leptyna: hormon satysfakcji
Tłuszcz wytwarza we krwi sygnał chemiczny, aby przestać jeść. Jest samoregulujący. Problem pojawia się, gdy zastępujemy nasz wewnętrzny system monitorowania i kontynuujemy jedzenie, gdy jesteśmy już pełni.
Fat hamuje apetyt poprzez ważny związek chemiczny w redukcji masy ciała: leptyna - białko wydzielane przez magazynowany tłuszcz.
Stymulacja leptyny odcina twoje chemikalia i uruchamia spalanie kalorii, stymulując CART.
Niestety leptyna nie zawsze działa tak, jak powinna.
Po podaniu szczurom zmniejszył się apetyt, tak jak powinien. Po podaniu ludziom, sprawiły, że stały się cienkie ... wtedy wydarzyło się coś dziwnego: przezwyciężyli falę leptyny i przestali tracić na wadze. Przypływ centrum przyjemności w mózgu może uchylić pełne przesłanie leptyny.
Nie znaczy to, że leptyna zawsze przegrywa bitwę chemiczną. Wyzwanie polega na tym, aby leptyna spełniała swoje zadanie, aby mózg wymagał mniej jedzenia.
Jeśli będziesz chodził 30 minut dziennie i zbudujesz mięśnie, twoje komórki staną się bardziej wrażliwe i reagują na leptynę.
Ghrelin jest Gremlinem: hormonem głodu
Kiedy żołądek jest pusty, uwalnia zadziorny związek chemiczny o nazwie grelina. To stymuluje NPY. Jeśli dieta przez deprywację, wydzielanie greliny wzrośnie i wyśle więcej sygnałów do jedzenia! To oczywiście pomija siłę woli, powodując reakcje chemiczne, które dają ci mały wybór, ale muszą poddać się ciasteczkom.
Grelina zwiększa również uwalnianie hormonu wzrostu (budując i wyrzucając). Twój żołądek wydziela grelinę w pulsach około co pół godziny. To wysyła subtelne impulsy do twojego mózgu. Kiedy jesteś naprawdę głodny (lub umierasz), wiadomości przychodzą co 20 minut. I są one wzmacniane. Po długim czasie twoje ciało nie może zignorować wiadomości. Walka z biologią twojego ciała jest prawie niemożliwa.
Błędny cykl chemiczny zatrzymuje się, gdy jesz. Twój żołądek musi być pełny, aby zmniejszyć poziom greliny i apetyt. Gdybyś mógł powstrzymać te greckie gremliny przed hałasem, masz szansę.
Użyj jedzenia do pracy ze swoimi systemami głodu
Dobre wieści! Możesz kontrolować centrum sytości dzięki swoim wyborom żywieniowym. Jedzenie to narkotyk, który powoduje różne reakcje chemiczne i wysyła wiadomości w całym ciele.
Ustawiasz ton tych zamówień poprzez jedzenie. Zjedz odpowiednie pokarmy (orzechy), a twoje hormony sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany. Wybierz niewłaściwe pokarmy (cukry proste), a twoje ciało jest hormonalne. Możesz uzależnić się od szkodliwych pokarmów.
Głównym przywódcą gangu przeciwko twemu ciału jest fruktoza, od wysokofruktozowego syropu kukurydzianego (słodzik w wielu przetworzonych produktach spożywczych). Gdy spożywasz kalorie ze zdrowej żywności, wyłączają one chęć do jedzenia, hamując produkcję NPY lub produkując więcej KOSZYKA.
Ale fruktoza w napojach bezalkoholowych i sosach sałatkowych nie jest postrzegana jako zwykłe jedzenie. To dlatego twoje ciało chce nadal jeść. Tak więc nawet żywność o niskiej zawartości tłuszczu może mieć złe konsekwencje. Amerykanie odeszli od nie spożywania fruktozy (w latach sześćdziesiątych) do zjedzenia jej ponad 63 funtów rocznie (wartość 128 000 kalorii!).
Te pokarmy zapobiegają odcięciu apetytu. Są także bogatym źródłem kalorii. Mówiąc bardziej poważnie, wysoko fruktozowy syrop kukurydziany może przytłoczyć twoją wątrobę, powodując zapalenie. Twoja wątroba musi przetworzyć ją przez inną ścieżkę, która wytwarza substancje zapalne. Mogą one również uszkodzić twoje tętnice i układ odpornościowy, zwiększając ryzyko chorób serca i raka.
