Liście drzew zmieniają się w piękne odcienie czerwieni i złocistego brązu, a jack-o-latarnie zaczynają podszewkę na ganku, nie można zaprzeczyć, że jesień jest w pełnym rozkwicie. Dynia zawsze była ikoną upadku i nadchodzących świąt, ale niewiele wiadomo na temat szerokiej gamy korzyści zdrowotnych, jakie można znaleźć w tym pakowanym w witaminy owocach.
COLUMN: Przepis na dyniową piankę do świecącej skóry
Badania pokazują, że dynie w znacznym stopniu przyczyniają się do wychwytu prowitaminy A i luteiny, karotenoidu o specjalnych funkcjach fizjologicznych. Badania wykazują również, że dynia ma znaczne właściwości lecznicze ze względu na obecność unikalnych naturalnych jadalnych substancji. Znany jest z wielu składników fitosanitarnych należących do kategorii alkaloidów, flawonoidów i kwasów palmitynowych, oleinowych i linolowych. Różne ważne właściwości lecznicze, w tym przeciwcukrzycowe, przeciwutleniające, przeciwrakowe, przeciwzapalne i inne, zostały również dobrze udokumentowane.
Wszystko opakowane
Ten skromny owoc podwórku jest bogaty w witaminy, minerały i niezbędne przeciwutleniacze. Wysoka zawartość witaminy A, witaminy C, witaminy E oraz cynku, magnezu i potasu pomaga uzyskać zdrową i promienną skórę. Co więcej, dynie mają bardzo niską kalorię, więc nie musisz martwić się o to w okresie świątecznym. Ciesz się jednym z naszych ulubionych przepisów, które możesz przygotować z świeżej lub puszkowanej dyni i podzielić się z rodziną i przyjaciółmi. Są bardzo wilgotne, nie potrzebują masła ani kremowego sera, żeby je zjeść, dobrze zamrażać, a najlepsze są zdrowe.
Przepis na Chia Muffiny
Sprawia, że 14 porcji - wielkość porcji: po 1 muffinie
Składniki:
- 1 łyżka nasion Chia
- ½ szklanki soku pomarańczowego
- 1 ½ cup mąki pszennej
- 2 łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 15 uncji Dynia w puszce
- ¼ szklanki oleju rzepakowego
- 2 łyżki Agave Nectar
- 1 łyżka wanilii
- ¾ puchar posiekane orzechy włoskie - tosty
- 1 szklanka mocnego opakowania Świeży jabłecznik - tarty (5 ½ uncji wagi) (jabłko z rusztu na dużej dziurowej stronie tarki)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Połącz nasiona chia z sokiem pomarańczowym i pozostaw 15 minut na spęcznienie nasion chia. Następnie połącz następne pięć suchych składników i wymieszaj z trzepaczką. W osobnej misce połącz dynie, olej rzepakowy, nektar z agawy, wanilię, orzechy włoskie i sok pomarańczowy z nasionami chia. Wymieszaj te składniki, a następnie złóż w suche składniki. Złożyć świeże starte jabłko. Wsypać do kubków papierowych lub silikonowych w foremkach do muffinów i piec przez 38-40 minut lub do momentu, aż wkładka do zębów wyjdzie czysta.
Więc następnym razem, gdy będziesz rzeźbić dynię, nie wyrzucaj miąższu ani nasion - zamiast tego gotuj je w dowolnej formie i ciesz się pięknymi dniami jesieni.
COLUMN: Korzyści z dyni
 |
Precious Lopez przyczynił się do tej kolumny.
