 |
Chleb? Białko? Tak! (Poczekamy, aż skaczesz z radości.) Chleb Ezekiela, zwany chlebem zbożowym, powstaje przez zanurzenie ziarenek w wodzie, aż wyrosną zielone kiełki. Ten proces kiełkowania podnosi wartość odżywczą ziaren i sprawia, że witaminy i minerały, których nie znajdziesz w pieczywie pełnoziarnistym, są łatwo dostępne. W przeciwieństwie do typowego bochenka, chleb Ezechiela nie ma mąki - to wszystkie ziarna i rośliny strączkowe. Voila: kompletne białko, na równi z jajami i mlekiem.
Nie możesz pomyśleć dwa razy - lub poczuć się jak najmniej winnym - kiedy złapiesz małą 100-kaloryczną paczkę Złotych Rybek. W końcu to tylko 100 kalorii, prawda? Nie tak, według Richarda Wranghama, doktora, ludzkiego biologa ewolucyjnego na Uniwersytecie Harvarda. Jak powiedział w zeszłym miesiącu "Discover", "liczba kalorii, którą uprawialiśmy, przywykła do konsultacji, jest rutynowo błędna. " Aby zrozumieć
Ale nikt nie może się doczekać szarej drogi. Chociaż genetyka odgrywa istotną rolę, gdy zmieniasz kolor na szary, masz pewną kontrolę, aby nie szarzej wcześniej niż to możliwe. Wiele badań wykazało związek między różnymi czynnikami środowiskowymi a siwiejącymi włosami. Rzeczy takie jak ekspozycja na światło ultrafioletowe, niedobory żywieniowe (głównie witaminy D3 i B), a nawet palenie mogą prowadzić do przedwczesnej utraty pigmentu we włosach. Kolejny powód do rzucenia
