Jeśli masz nawyk "odrobiny czekolady dziennie" (tak!), Być może słyszałeś już o niektórych badaniach dotyczących korzyści zdrowotnych czekolady, która w czystszych postaciach jest powiązana z sercem i zdrowiem metabolicznym, a także to także źródło przeciwutleniaczy. Teraz okazuje się, że może to być również ochrona skóry. Badanie w Journal of Nutrition wskazuje, że kakao o wysokiej zawartości flawolu chroni skórę przed promieniami UV. Nie, nie kiedy położysz go na skórze, ale kiedy go zjesz (o wiele smaczniejsza opcja). WIĘCEJ OD MNNU: Niechronione słońcem sposoby utrzymywania słońca poza skórą Zgodnie z podsumowaniem artykułu w czasopiśmie: "Jedna grupa kobiet spożywała 326 mg / d kakao o wysokiej zawartości flawono- lu, bogata w przeciwutleniacze epikatechiny i katechiny, a inna grupa spożyła tylko 27 mg / dzień w okresie 12 tygodni. Na końcu grupa o wysokiej zawartości flawanolu wykazała zmniejszoną wrażliwość na światło UV, zwiększony przepływ krwi podskórnej i podskórnej, nawilżenie i grubość skóry, a także zmniejszoną szorstkość i łuszczenie się. "Oznacza to, że ci, którzy spożyli napój czekoladowy z większą ilością flawanoli doznał mniej znaczących oparzeń niż ci, którzy wypili mniej drinków. Dla tych z nas, którzy są oddani używaniu żywności, a nie leków do gojenia, jest to kolejny spadek liczby badań wskazujących, że czysta, zdrowa żywność może zapewnić nam zdrowie na dłużej. WIĘCEJ OD MNN: Ciemna czekolada odcina zgony serc Co to za informacja, nie oznacza, że zalecane jest spożywanie batonów Kit Kat lub Snickers każdego dnia. Przetworzone cukierki czekoladowe, które można znaleźć w sklepie z bodegą, sklepem narożnym lub na stacji benzynowej, zawierają bardzo mało kakao, a tam jest niska jakość czekolady uprawianej w systemach monokulturowych oblewanych nawozami i chemikaliami. To nie jest dobre dla Ziemi i Twojej talii, ponieważ jest ono następnie mieszane z dużą ilością dodatkowego cukru, niezdrowych tłuszczy i sztucznych aromatów. Oznacza to, że poszukuje się i cieszy niewielką do umiarkowanej ilości ekologicznego, sprawiedliwego handlu (i surowe, jeśli możesz go znaleźć) ciemna czekolada może bardzo dobrze pomóc twojej skórze w ochronie i samodzielnej naprawie. Chociaż zauważysz, że ta czekolada jest trochę droższa (jeśli kupujesz luzem, gdy jest on w sprzedaży, to kończy się to kosztem o około 10-20 procent więcej niż konwencjonalne, przetworzone cukierki), potrzebujesz mniej i to trwa całkiem Po chwili spróbujesz i spróbujesz prawdziwego kakao, zauważysz, że czekolada z różnych regionów smakuje zupełnie inaczej, podobnie jak kawa - daleko od ogólnego, zbyt słodkiego smaku baru Hershey. Polecam następujące marki jako niewiarygodnie smaczne, dość łatwe do znalezienia (sklepy spożywcze, Whole Foods i online), po przystępnej cenie i wykonane bez niepotrzebnych składników:
- Madecasse
- Theo
- Boski
- Zagrożone gatunki
- Zielony i czarny
- Równa wymiana
WIĘCEJ OD MNN: Dlaczego zranił się Sunburn?
