Herbata Matcha to rodzaj zielonej herbaty pochodzącej z Japonii. W przeciwieństwie do innych herbat, matcha nie powstaje w wyniku moczenia liści w gorącej wodzie, a następnie ich usuwania. Zamiast tego, matcha jest drobnym proszkiem, który faktycznie miesza się bezpośrednio z gorącą wodą, aby wytworzyć bogaty w przeciwutleniacz napój, który ma bardzo zielony smak, ale jest mniej gorzki niż większość herbat. Ponieważ jest on wytwarzany przez proste uziemienie liści gotowanych na parze, składniki odżywcze są dobrze zachowane, dzięki czemu korzyści zdrowotne matchy są jeszcze większe.
Badania wykazały, że matcha może pomóc w zwiększeniu metabolizmu, naprawić nieświeży oddech, a nawet pomóc w zapobieganiu chorobom takim jak rak czy HIV ze względu na swój szalony wysoki poziom przeciwutleniaczy.
Koktajl "Morning Glory" jest prosty, pożywny i pyszny. Jest to również świetna alternatywa dla kawy - jedna porcja matchy zawiera około 1/3 ilości kofeiny jako filiżanki kawy, dzięki czemu można jeszcze trochę zwiększyć energię bez nadmiernego obciążania go.
Matcha Morning Glory Smoothie Recipe
Służy 1
Składniki:
- 2 miarki klasycznego matcha PANATEA
- 11 uncji wody kokosowej
- 1/2 banana
- 1/2 awokado
- lód
Wskazówki:
Wrzuć garść lodu do blendera. Dodaj dwie miarki herbaty matcha, dodaj awokado, banan i wodę kokosową. Połącz się i ciesz się!
