Fasola, fasola, magiczny owoc. Im więcej jesz ... tym młodszym będziesz wyglądać! Sezonowe warzywa, takie jak zielona fasolka, nie tylko zapewniają zdrowe korzyści naszym ciałom, utrzymują skórę gładką i zdrową, wzmacniają ją dzięki antyoksydantom, które zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry. Badania wykazały, że osoby z wysokim poziomem antyoksydantów w swoich tkankach mają mniej zmarszczek niż te bez nich!
Fasolka szparagowa jest sezonowa i jest łatwo dostępna na targowiskach i w sklepach spożywczych. Gęste odżywianie, mają niską kaloryczność i wysoką zawartość składników odżywczych dla zdrowia i urody - sytuacja jest korzystna dla wszystkich. Ale ponieważ są zielone - raczej typowy kolor dla warzyw - nie kojarzymy ich z innymi kolorowymi składnikami zawierającymi fitoskładniki żywność, np. czerwona papryka lub jagody lub marchew.
Ale one są! Fasolka szparagowa zawiera luteinę, beta karaczan, neoksantynę i violaksantynę, które wspomagają zdolność skóry do zwalczania starzenia. Mają również imponującą pojemność antyoksydacyjną, a także witaminę C, A, K, wapń, potas, kwas foliowy i niewielkie ilości błonnika, białka i żelaza.
Wskazówki dotyczące kupowania zielonej fasoli
Poszukaj fasolki szparagowej na targowiskach lub w sklepach spożywczych, które sprzedają je luzem, abyś mógł je sortować na fasolkę najlepszej jakości. Powinny mieć gładką zieloną skórę bez zmarszczek, siniaków, rdzawych lub brązowych plamek i być ostre i łamliwe po ich złamaniu. Postaraj się kupić to, czego będziesz używać w ciągu trzech dni, i przechowywać je niepotrzebnie w perforowanej torbie w lodówce.
Przepiękny przepis na zieloną fasolkę
Teraz najlepsza część! Mamy szczęście, że świeża bazylia i szczypiorek są również sezonowe i obfite: oznacza to, że można przygotować smaczny wegański szczypiorek, bazylię, szpinak, pietruszkę, orzech i pekanową zieloną fasolkę. Jest to świetne "na wynos". dodatek do warzyw obiadowych lub obiadowych. Gotuj 4 szklanki zielonej fasolki, aby zachować maksymalne rozpuszczalne w wodzie składniki odżywcze przez około 5 minut we wrzącej wodzie, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące, odcedź i pokrój na półcalowe kawałki i odłóż na bok.
Po co kroić fasolkę na małe kawałki po ugotowaniu? Zwiększając powierzchnię fasoli możemy zwiększyć powierzchnię do smaku za pomocą pesto, co sprawi, że sałatka będzie znacznie smaczniejsza i łatwiejsza do żucia.
Sałatka z zielonej fasolki
- Gotuj 4 szklanki zielonej fasoli przez 5 minut we wrzącej wodzie, aby były delikatne, ale chrupiące, odcedź i pokrój na kawałki o średnicy ½ cala. Odłożyć na bok.
- Łączenie w maszynce 1 myte TBS i drobno krojony szczypiorek z ¼ szklanki ea. świeżej umytej bazylii, natki pietruszki i szpinaku (łodygi usunięte) w kawałkach prażonego orzecha o grubości 1 ½ uncji, kawałków prażonych orzechów o grubości 1 ½ oz, łyżeczki soli o porach ¼, oliwy z oliwek extra virgin o masie 1 ½ cala i ½ łyżeczki świeżego posiekanego czosnku.
- Pulsować w procesorze, aż wszystkie składniki zostaną bardzo drobno zmielone, ale nie oczyszczone. Usuń, połącz z zieloną fasolą i podawaj.
Następnie połącz w jednym urządzeniu do gotowania jedną łyżkę mytego i drobno pokrojonego szczypiorka z ¼ szklanki każdej świeżo umytej bazylii, pietruszki i szpinaku (łodygi usunięto) z kawałkami prażonego orzecha 1 ½ oz, 1 ½ oz prażonymi kawałkami pekan (Pamiętaj, aby wznieść tosty orzechy są powolne i powolne w temperaturze 275 ° F, aby zachować wartość omega 3 w orzechach włoskich), ¼ łyżeczki soli, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia o masie 1 ½ cala i ½ łyżeczki świeżego posiekanego czosnku. Pulsować w procesorze, aż wszystkie składniki zostaną bardzo drobno zmielone, ale nie oczyszczone. Usuń, połącz z zieloną fasolą i podawaj.
Tak jak chcemy, aby nasza skóra wyglądała ładnie - chcemy, aby nasze jedzenie wyglądało ładnie! Nadszedł czas, aby wykorzystać sezonową nagrodę natury. Mam nadzieję, że spodoba ci się cudowna, głęboka, zielona kolorystyka świeżych, gotowanych zielonych fasolek szparagowych w tej wspaniałej sałatce. Sprawdź także pięć najlepszych potraw na seksowne, lśniące włosy.
