Wraz z nadejściem ciepłych dni rynki rolników dopiero zaczynają oferować wspaniałe pokazy pomidorów, a sezon sadzenia trwa. Samo bogactwo kolorów wystarcza, by wywołać uśmiech na mojej twarzy. Nie wszyscy próbowaliśmy kupionego w sklepie pomidora, szczególnie w zimowych głębinach, który nie tylko nie smakuje dobrze, ale nie smakuje cokolwiek? Dzieje się tak dlatego, że pomidory, które dojrzewają na winorośli - te, które kupujesz na miejscu lub rosną - mają więcej składników odżywczych (i więcej smaku) niż te, które dojrzewają w trakcie transportu. Często pytano mnie, w jaki sposób jedna roślina pomidora może pomóc mojej codzienności wellness. Powiem ci, to naprawdę takie proste. Pomidory są bogate w likopen, przeciwutleniacz odpowiedzialny za ich piękny kolor. To sprawia, że jesteś piękny i zdrowszy. Badania wykazały, że likopen może obniżać ryzyko sercowo-naczyniowe i ryzyko niektórych nowotworów. Dodatkowo, karotenoidy (w tym likopen) pomagają skórze uzyskać równomierny, żółty odcień. Pomidory mogą nawet pomóc w ochronie przed uszkodzeniem przez słońce. Kto tego nie chce? OBEJRZYJ WIDEO:
