Wiele czynników decyduje o tym, kiedy siadasz na posiłek. Nawet jeśli podejmiesz świadomą próbę umieszczenia zdrowej żywności na talerzu, wszystko, od koloru i wielkości naczynia do oświetlenia nad kuchennym stołem, może podstępnie sabotować twoje wysiłki.

Teraz badanie opublikowane w czasopiśmie Appetite ujawnia kolejny nieoczekiwany czynnik, który może doprowadzić do podświadomie jeść dużo niezdrowe niż zamierzałeś: twój partner gastronomiczny.

Badanie, którego współautorem jest Katie Johnson ze szkoły medycznej Mayo i dr Brian Wansink, dyrektor Food and Brand Lab Cornell University i autor nowej książki "Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life", znaleziono że częściej spożywasz niezdrowe pokarmy, gdy jesz z kimś, kto ma nadwagę. Powód? Jedzenie z mniej uspołecznionym kumplem sprawia, że ​​trudniej jest pamiętać i trzymać się swoich własnych celów zdrowotnych.



Aby sprawdzić, jak wielkość ciała i wybory żywieniowe innej osoby zmieniają nasze własne decyzje, badacze kazali aktorce nosić protezę, która dodała 50 funtów do jej średniej wagi. Następnie uczestnicy zjedli kolację z aktorką, która służyła najpierw w jednym z czterech scenariuszy: z / bez protezy i wybierając zdrowszą / niezdrową opcję jedzenia.

Okazało się, że uczestnicy wzięli i zjadł ponad 31 procent więcej, gdy aktorka miała protezę na. Co ciekawe, gdy pojawiła się nadwaga i napełniła talerz sałatką, nieświadomi towarzysze posiłków pomogli sobie nawet na mniejszą sałatkę i niezdrowe danie z makaronu. Wyniki badań pokazały, że wybory żywieniowe innych osób mogą subtelnie wpływać na nasze własne. Dlatego ludzie jedzą znacznie więcej, gdy jedzą w grupie - i dlaczego rozsądnie jest zamówić najpierw, aby uniknąć zachwytu nad wyborem znajomych. Niezależnie od tego, czy jesteś z jedną osobą (dowolnej wielkości) lub stołem pełnym ludzi, Wansink zaleca, aby przejść do posiłku z planem.



"Najpierw sprawdź menu i wybierz posiłek, który odpowiada twoim celom dietetycznym" - mówi. "Lub, jeśli wybierasz się na bufet, przed dokonaniem wyboru skromnych porcji zdrowej żywności i mając na uwadze ten cel, ci wokół ciebie będą mieć mniejszy wpływ na to, co jesz".

ENG SUB |《人不彪悍枉少年 When We Were Young 2018》EP02——侯明昊、萬鵬、張耀、代露娃 (Lipiec 2020).