Szukasz czegoś, żeby się rozgrzać? Ugotuj to obfite, wegetariańskie chili, aby przejść przez chłodne zimowe noce. Premia: Zawiera mnóstwo odżywczych składników odżywczych, dzięki czemu utrzymasz włosy i skórę w szczytowym kształcie, nawet gdy spadnie tempa.

Wyróżniający się składnik odżywczy: 2, 9 mg żelaza lub 16% RDA.

Korzyści kosmetyczne: Te fasole przynoszą żelazo, które jest niezbędne dla zdrowego przepływu krwi. Odżywia skórę, zapobiegając powstawaniu zmarszczek i rozjaśniając ją. Pomaga również w prawidłowym przepływie krwi, co zapobiega wypadaniu włosów.

Dodatkowe składniki odżywcze: Ta wegetariańska receptura chili ma również swój udział w witaminie A i witaminie C. Witamina A pomaga w poprawie zdrowej produkcji oliwy we włosach, aby była lśniąca. Udowodniono, że witamina C wygląda młodziej.



Składniki:

  • 2 łyżki oleju rzepakowego Tbs
  • 4 świeże ząbki czosnku
  • 1 świeża duża cała żółta cebula
  • 2 3-calowe duże świeże słodkie zielone papryki
  • 1 szklanka posiekanej świeżej marchwi
  • 12 uncji złota i biała mrożona kukurydza
  • 2 ea świeże średniej wielkości squash i cukinia ze skórką
  • 2 ea cała japaleno chile papryka
  • 16 uncji pieczonych na ogniu, pokruszonych pomidorów w puszkach
  • 1 puszka 6 uncji pomidorowej
  • 15 uncji czarnej fasoli w puszkach
  • 30 uncji konserw ciemnoczerwonych i fasoli nerek
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 4 Tbs papryczka chili w proszku
  • 2 Tbs zmielonego kminku
  • 1 Tbs mielony czarny pieprz
  • 2 łyżki suszonego pokruszonego liścia laurowego
  • 2 Tbs zmielonego oregano
  • Najważniejszy składnik? 2 pokrojone papryki chipotle w sosie adobo. Są w puszce i można je znaleźć w meksykańskiej części sklepu spożywczego

Przygotowanie



  • W dużym ciężkim naczyniu podgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i marchewkę; saute do półprzezroczystego.
  • Dodaj wszystkie papryki (z wyjątkiem chilpotle), cukinii i kukurydzy; smażyć przez pięć minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Dodać pomidorową pastę, pokrojone pomidory i sok pomidorowy. Następnie dodaj całą sól, pieprz, zioła i przyprawy.
  • Dobrze wymieszać. Dodaj dwie pokrojone papryczki chilli i fasolę. Dobrze wymieszać.
  • Dodać piwo i bulion warzywny, aż płyn pokryje wszystkie składniki w doniczce.
  • Doprowadź do wrzenia, a następnie zredukuj ciepło do średniego poziomu. Gotować przez pół godziny, mieszając od czasu do czasu.
  • Usuń z ognia i dostosuj przyprawy do smaku.
  • Podawaj z poszatkowanym cheddarem, posiekanym awokado i świeżym sokiem z limonki. Bez kolendry!

Chcesz to zostawić i iść? Wrzuć wszystkie składniki do wolnej kuchenki i gotuj na małym, aż warzywa będą idealnie miękkie.

Calorie CountRecipe Informacje dostarczone przez CalorieCount.com

Uwaga: Najsmaczniejsze na drugi dzień. Pasuje również do gotowanych jaj na brunch.



Chili wegetariańskie | smaczne-przepisy.pl (Marzec 2024).