The Big Game jest w telewizji w jaskini w piwnicy, a głodni fani będą w każdej chwili u ciebie. Albo pakujesz fajki i kosze piknikowe do jazdy do ulubionej szkoły w Dzień Gry. Bez względu na to, jak planujesz oglądać futbol, niektóre rzeczy są pewne w jesienne weekendy. Będziesz nosić swoje szkolne kolory i krzyczeć ochrypłym świętowaniem każdego lądowania. Będziesz jadł. I jeść. I jeść. Przygotuj zdrowe przekąski i złagodzenie poczucia winy. Przecież czekałeś przez całe lato na szansę, by złapać klapę.
Podaj wspaniały pierścień Stromboli zamiast pizzy. Ten zwycięzca wygląda imponująco, ale łatwo jest go wykonać, postępując zgodnie z instrukcjami i krok po kroku. Będziesz potrzebował tylko 12 uncji ciasta na pizzę na każdy pierścień, chociaż większość kupionych w sklepie ciastek jest w 1 lub 1 1/2 funta porcji.
Tandetny Pierścień Stromboli z kurczaka i szpinaku
Aktywny czas: 30 minut. Całkowity czas: 50 minut
Wydajność: Służy 4
Składniki
- 12 uncji świeżego przygotowanego ciasta na pełnoziarniste ciasto do pizzy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 8 uncji świeżego szpinaku
- 1 szklanka częściowo szarego sera ricotta
- 1 uncja parmezanu, tarty (około 1/4 szklanki)
- 6 uncji rozdrobnionej, pozbawionej skóry kurczaka z rożna (około 1 1/2 kubka)
Jak to zrobić
Krok 1
Pozostaw ciasto na pizzę w temperaturze pokojowej 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F.
Krok 2
Ogrzewaj dużą patelnię na średnim i niskim poziomie. Dodaj olej i czosnek; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż czosnek będzie złoty, około 2 do 4 minut. Spuść olej z patelni do małej miski, aby ją zarezerwować, trzymając czosnek w patelni. Dodaj szpinak do patelni; podgrzać do średniego poziomu i gotować, ciągle podrzucając, aż szpinak zmarnia, około 2 minut. Odstaw 10 minut na ostygnięcie.
Krok 3
Wymieszaj ricotta i parmezan w średniej misce. Dodaj mieszankę szpinaku i kurczaka; dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Krok 4
Umieść ciasto na dużym kawałku papieru pergaminowego i wywałkuj ciasto w prostokąt o wymiarach 20 x 6 cali. Łyżka mieszana z kurczakiem w środku ciasta, aby uzyskać pasek o wymiarach w przybliżeniu 20 x 3 cale.
Za pomocą noża do pizzy lub ostrego noża uformuj wypustki w cieście po obu stronach nadzienia: Zaczynając od ciasta, odetnij 1 1/2 cala szczeliny (od 1/2 cala do 3/4 cala) w kierunku Nadzienie. Złóż zakładki nad nadzieniem i ściśnij wypustki nad środkiem nadzienia, aby zapieczętować i przytrzymać ciasto w miejscu, w którym piecze.
Ostrożnie i powoli przyłóż końce nadziewanego ciasta do siebie, tworząc krąg. Następnie uszczypnij końcówki ciasta, aby uszczelnić pierścień i ukryć szwy.
Krok 5
Przenieś pierścień Stromboli na pergaminie do blachy do pieczenia; złóż lub odetnij nadmiar pergaminu, aby pasował do blachy do pieczenia. Posmarować połowę zarezerwowanego oleju z czosnkiem na ciasto. Piec Stromboli w temperaturze 450 ° F, aż ciasto będzie rumiane, około 18 minut. Wyjmij z piekarnika; szczotka z pozostałym olejem czosnkowym. Odstawić 5 minut przed podaniem.
