Muzyk Jack White jest diwa z guacamole. Przynajmniej według nieszczelnego koncertowca na jego wyprzedane show kilka tygodni temu na Uniwersytecie w Oklahomie.
Były muzyk White Stripes podpisał kontrakt z uniwersytetem z zawodnikiem szczegółowo opisującym całą logistykę, w tym wymagania dotyczące jedzenia i picia w jego garderobie. Mnóstwo gwiazd pop robi tego typu rzeczy, jak podaje NPR - najwyraźniej Kanye prosi, by jego szofer był ubrany w 100% bawełnę, a J.Lo potrzebuje kawy zmieszanej w określonym kierunku. Ale wymagania Guaca są dziwaczne.
Nie tylko lista jeźdźców "1 miseczka ŚWIEŻEGO DOMU MADE GUACAMOLE" jest koniecznością, ale istnieje również przepis na to, aby był dokładnie zgodny z gustem White'a. NPR rozmawiał z peruwiańskim szefem kuchni Martinem Moralesem i dowiedział się, że ten przepis na guaca jest na miejscu, więc może White jest po prostu bardziej smakoszem niż reszta z nas i powinniśmy przestać być zadowoleni z naszego głupiego, na wpół szarego guaca.
Chociaż przepis może być nieco za burtą, aplauzujemy White za prośbę o tak zdrową przekąskę. Awokado nie tylko zapewnia pełnię dłużej, pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i zapewnia zdrową dawkę błonnika i przeciwutleniaczy, ale kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają wzmocnić skórę w uwodnionej, zdrowej cerze.
A więc teraz, w momencie, gdy wszyscy czekaliście na: słynny przepis na guacamole, opublikowany przez jego kontraktowego kierowcę na stronie internetowej Oklahoma Daily.
Guacamole Jacka White'a
- 8 x duże, dojrzałe awokado Haas (pokrój na pół drogi, usuń pestkę - ZAPISZ DO ZABAWKI-) i pokrój w kostkę za pomocą noża do masła 3 lub 4 nacięcia w dół, 3 lub 4 w poprzek. porcje łyżką, ostrożnie utrzymując awokado w dość dużych kawałkach).
- 4 x dojrzałe pomidory (pokrojone w kostkę)
- 1/2 x żółta cebula (drobno posiekana)
- 1 x pełna kolendra cilantro (posiekana)
- 4 x papryka serrano (odcedzona i posiekana)
- 1 x wapno
- Sól i pieprz do smaku
Wymieszaj wszystkie składniki w dużej miseczce, uważając, aby nie zmatowić awokado zbyt mocno. Chcemy, żeby była masywna. Po odpowiednim wymieszaniu i przetestowaniu, dodaj pestki do guacamole i wyrównaj do góry łyżką lub łopatką. Dodaj 1/2 wapna do górnej warstwy, aby pokryć większą część powierzchni sokiem (pestki i limonka zapobiegną przedwczesnemu brązowieniu). Przykryj folią i schowaj do momentu podania. Nie rób tego zbyt wcześnie, zanim zostanie podany. Chcielibyśmy to mieć około 17:00
Najwyraźniej, według Huffington Post, White nie jest zadowolony z uwagi wszystkich mediów, jakie otrzymał jego przepis - opublikował list otwarty do mediów na swojej stronie internetowej wytwórni płytowej z prośbą, abyśmy przestali nazywać go divą. Receptura guacamole była żartem między jego kierownikiem i lokalnymi promotorami. Nie wie wystarczająco dużo o gotowaniu, aby wymyślić swój własny przepis na guaca. Czy możemy po prostu odpocząć ?!
Whoa, Jack, nie musisz się denerwować! Prawdopodobnie pójdziemy do domu i wypróbujemy ten przepis dziś wieczorem, więc chcielibyśmy podziękować za wprowadzenie nas do nowego, wspaniałego przepisu.
Powiązane artykuły
Awokado na dzień chroni przed złym cholesterolem
3 przepyszne przepisy na tosty z awokado
