Jedzenie na mieście? Ciężko dostać piękniejszy posiłek niż sałatkę. Wypełniają nasze ciała substancjami odżywczymi, które musimy wyglądać i czuć się najlepiej. Ale zbyt często robimy brzydkie sałatki, dodając do nich składniki, które zwiększają ryzyko chorób przewlekłych, a także naszej talii. Jak zachować piękno sałatki i unikać brzydkich? To prostsze niż myślisz!

  • Grzanki - większość jest wypełniona białą mąką wzbogaconą i może być obciążona tłuszczem i solą. Jeśli szukasz chrupnięcia w sałatce, poproś, aby włożyli trochę orzecha włoskiego lub jeszcze lepiej, nasiona chia lub słonecznika. Możesz też tak, jakby restauracja miała 100% pełnoziarnistych grzanek.
  • Ser - jeśli masz zamiar dostać ser na sałatkę, poproś o to na boku i używaj tylko niewielkiej ilości, NIE pozwól im go założyć. Aby uzyskać smak sera bez konieczności częstego używania, poproś o kilka wiórków parmezanu.
  • Całe jaja, w których do sałatki wykorzystywane jest więcej niż jedno jajo, mogą być bombą cholesterolową. Zamiast tego zdecyduj się na jedno jajko lub całkowicie pomiń żółtko i uzyskaj białka.
  • Bekon - to jest sałatka? Przechowuj mięso i dodaj zamiast niego grillowany lub pieczony łosoś.
  • Wszystko, co jest dostarczane w jadalnej skorupce LUB wkłada część jadalnej muszli na wierzch sałatki (jak paski tortilli) powinno się unikać.
  • Czy twoja sałatka jest nadziewana białym chlebem pita ? Poproś o pita pełnoziarniste lub BEZ pita chleba i dodatkowych warzyw.
  • Kurczak jest w porządku, jeśli jest z grilla, nie jeśli jest smażony.
  • Mnóstwo suszonych owoców - doda tylko "dodane" cukry do twojej sałatki. Zamiast tego wybieraj świeże jabłka, truskawki lub pomarańcze mandarynki w puszkach w swoim własnym soku. Przy okazji, parowanie bogatych w witaminy C pomarańczy lub truskawek z sałatką ze szpinaku pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza przez szpinak!

    • Poprosić o oliwę z oliwek (lub canola) i ocet i ubierać swoją sałatkę sam zachowując proporcje między dwoma nawet.
    • Jeśli MUSISZ pójść z oporządzeniem w restauracji, NIGDY nie pozwól, aby restauracja opatrzyła Cię opończą, zamiast tego kontroluj ilość i żądaj jej z boku. Użyj widelca i ubij trochę opatrunku, zanim wrzucisz sałatkę.
    • Przyklejają się do winegret, które nie są owocowe (np. Malinowy vinaigrette często oznacza CUKIER).
    • Beztłuszczowe opatrunki są często niewielką ilością cukrowych dodatków do sałatki (zazwyczaj zastępują tłuszcz cukrem). Korzystanie z beztłuszczowego opatrunku jest równoznaczne z użyciem kilku torebek z cukrem na wierzchu. Nigdy byś tego nie pomyślał, prawda?
    • Kremowy sos jest pełen tłuszczów nasyconych i kalorii, więc unikaj niebieskiego sera, rancza, rosyjskiego itp.
    • Przynieś swój własny sos z domu, który wiesz, że jest dobry i dobry dla ciebie (ponieważ dobrze czytasz etykiety?).
    • Używaj soku z cytryny - prostego, świeżego i wspaniałego!

    Vlog#10 - sałatka z halumi, czerwone wino, cudowne szpilki z Renee???? ???? ???? ???? (Marzec 2024).