Jajka są piękne. Są doskonałym przykładem tego, co natura może osiągnąć. Pomagają nam uczynić nas piękniejszymi, pomagając zarówno wewnątrz naszego ciała, jak nasze serca, jak i na zewnątrz naszego ciała, jak nasze włosy. Jajka mają zły owinięty przez długi czas ze względu na obawy cholesterolu, dowody w British Medical Journal wykazało, że umiarkowane spożycie jaj może nie mieć żadnego wpływu na chorobę serca lub udar. Oto 5 powodów, dla których jaja mogą dobrze pasować do pięknej diety:
Jajka mogą pomóc w stworzeniu pięknych dzieci . Są koniecznością dla kobiet w ciąży. Czemu? Ponieważ komórki jajowe są cholinami choliny, witamina B, której rosnące dzieci potrzebują do niezbędnego rozwoju mózgu. Suplementacja choliny wiązała się również z niższym ryzykiem zaburzeń psychicznych u niemowląt, a także z mniejszym ryzykiem dysfunkcji zespołu Downa i demencji.
Jajka mogą pomóc w ograniczeniu problemu z wieczornym podjadaniem . Spożywanie wysokobiałkowego śniadania pomaga odpędzić apetyt w dalszej części dnia, zgodnie z badaniem z 2013 roku. Wysokiej jakości białko w jajach pomogło w stworzeniu większej sytości u osób, która trwała przez cały dzień. Więc jeśli próbujesz zgubić kilka kilogramów i po 19 nie możesz wstrząsnąć swoimi zachciankami na chipsy lub słodycze, jajka mogą być czymś, co chcesz rozważyć wcześniej w ciągu dnia.
Jajka mogą poprawić twój refleks . Badanie z 2014 r. Wykazało, że tyrozyna, aminokwas znajdujący się w jajach, pomógł osobom szybciej reagować na odruchy kolanowe niż na placebo. Naukowcy zauważyli, że efekt tyrozyny może faktycznie pomóc w sytuacjach takich jak prowadzenie pojazdu, gdzie natychmiastowa decyzja może oznaczać różnicę między wypadkiem a zwykłym dniem w drodze.
Jajka mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Przeciwutleniacze w jajkach mogą rzeczywiście pomóc zmniejszyć ryzyko raka i chorób serca, dwóch głównych zabójców w Stanach Zjednoczonych, według badań z 2011 roku. Mimo że gotowanie jaj zmniejsza o połowę ilość przeciwutleniaczy, to nadal pozostawiają one jaja równe ilości przeciwutleniaczy znajdujących się w jabłkach.
Jajka mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi . Białko w jajach może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, działając w organizmie w ten sam sposób, jak inhibitor ACE ( inhibitor konwertujący angiotensynę ), rodzaj leku przeciw nadciśnieniu, zgodnie z badaniem z 2009 roku. Zmniejszone ryzyko wysokiego ciśnienia krwi również zmniejsza ryzyko chorób serca - dodatkowa korzyść!
Pamiętaj, że nie musisz ograniczać spożycia jaj na śniadanie. Przygotuj jajka na twardo z wyprzedzeniem i trzymaj je pod ręką, aby uzyskać przekąski - jajka są doskonałym źródłem paliwa przed biegiem. Albo je zamiast tego na obiad, używając białek i żółto-gorczycowej musztardy, aby stworzyć zdrowe diabelskie jajka, a nawet obiad, mieszając białka, szpinak, cebulę i brokuły, by stworzyć niesamowitą frittatę.
Tylko pamiętaj, aby obserwować ogólne dzienne spożycie białka zwierzęcego. Badanie przeprowadzone w marcu 2014 r. Wykazało, że białko pochodzące od zwierząt zwiększyło śmiertelność u osób dorosłych w wieku poniżej 65 lat. Nie oznacza to, że nigdy nie powinno się posiadać białek zwierzęcych takich jak jaja; oznacza to, że twoje jaja powinny mieć dobrze zaokrągloną dietę bogatą w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i źródła białka z roślin.
