Czy wiesz, że ponad 75% mleka oferowanego naszym dzieciom w szkole ma smak? To dużo dodatkowego cukru za darmo. Każdy półlitrowy karton mleka bez smaku dodaje do diety dzieci około ośmiu gramów cukru, więc można przemycić pięć dodatkowych kilogramów do diety dziecka przez samo mleko aromatyzowane w ciągu jednego roku szkolnego. Napoje budzą niepokój z powodu znanego związku cukru na otyłość. Badania pokazują związek między dodanym cukrem a otyłością, który jest niezależny od pozostałej części diety i aktywności fizycznej.
Dzieci z nadwagą i otyłością podwoiły się w ciągu ostatnich dwóch dekad. Według Centers for Disease Control (CDC) prawie jedno dziecko na dwie ma nadwagę lub jest otyłe. (Czy ostatnio sprawdziłeś swój szkolny plac zabaw, czy może lokalne centrum handlowe? Zatrzymaj się i popatrz na dzieci wokół ciebie!) Ta pandemia otyłości u dzieci ma realne i szkodliwe konsekwencje zdrowotne. Pomyśl: nadciśnienie, udar, cukrzyca, problemy z płucami, problemy z kością i stawami.
BADANIA: otyłość rozprzestrzenia się za pośrednictwem sieci społecznościowych
Ale oto najstraszniejsze statystyki: to pokolenie dzieci może być pierwszą w historii naszego narodu, która ma krótszy okres życia niż ich rodzice, w dużej mierze po części z powodu naszej pandemii otyłości. Wiele organizacji zdrowotnych rozważa ten temat. Na przykład The American Heart Association zaleca limit nie więcej niż trzech słodkich napojów na tydzień. Te wytyczne nie są jednak przeznaczone tylko do domu. Rosnąca liczba szkół zaczęła wprowadzać zdrowsze wybory dla swoich uczniów: na przykład w Los Angeles, Berkeley, w Kalifornii i Waszyngtonie wszyscy zakazali serwowanego mleka smakowego i słodkiego z ich stołówek. A więc, jeśli pakujesz swoje dziecko [ ren] lunch w tym roku, albo dostają lunch w szkole, pamiętajcie o tym, co piją!
COLUMN: Sneaky Sources of Sugar, od Kristin Kirkpatrick, RD
Woda i zwykłe mleko to świetne opcje. A kiedy przyszła Twoja kolej, aby zapisać się na przekąskę, przynieś kebaby z owocami i pomiń babeczki (są tak łatwe do zrobienia: załaduj drewniane szaszłyki z owocami twojego wyboru! Moje dzieci i ja lubimy je robić z winogron, arbuz, truskawki, ananas i melon.)
